Alice.S--企鹅妈妈的插画集

最近安老师又开始了一年一度的减肥：）

为了配合他，我又开始重新研究减脂午餐方便他带到上班的地方去吃，今天做的Mason Jar系列的食物，是一种绿色、低脂，而且随时能带走的减脂餐。还是那句老话，一切好东西都值得被分享，于是，过程如下：

Step 1 ：Mason Jar一个，这种原产美国的瓶子，工艺上也是粗犷自由，很适合攒在家里放各种食物，我自己就无法抗拒攒了无数大大小小形状不一的瓶子。

Step 2 ：就是准备以下若干材料。

圣女果，对半切开。现在季节正好，酸甜可口，开胃食物首选。小企鹅在我拍的过程中一直爬过来偷吃。

黄桃，切成细条。不喜欢黄桃的也可以用芒果或者木瓜代替。

芦笋，放在锅里清水煮透，撒盐。（安老师为了减脂，反复要求什么调料都不要放，就要清水煮…我不忍心食物太难吃，只好加了橄榄油和盐。

凤尾虾7只，平底锅加热，拍蒜末，橄榄油抹上后煎至焦黄，撒盐…

生菜若干，都是超级低脂的食物。

最后小青柠，是用来做果汁用的。

下面就要进入速成阶段了：）

Step 3 ：把圣女果先放入瓶中。（也可以在瓶底儿先放上自己喜欢的酱汁）

Step 4 ：放入盐水芦笋。

Step 5 ：放入黄桃。

Step 6 ：放入煎好的蒜蓉凤尾虾。

Step 7 ：放入生菜，顺便可以点缀些橄榄。

我们的罐头午餐就成型啦。如果家里瓶子多备些，其实可以一次性把一两天的早中午餐都做好，冰在冰箱里，保鲜省力又好吃。

最后是小青柠配上蜂蜜的果汁，夏天可以加入冰块消暑。

5分钟，把健康和美好都装在罐子里。

分享给你，再忙也要好好吃饭：）

Alice.S

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